ラーメン 食レポ

【大宮・つけ麺】麺処ほん田niji

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知り合いが美味しいと言っていた「麺処ほん田niji」さんへ。
お昼時でしたが、5分くらい並んで入れました。

IMG_2053

列に並ぶ前に食券を購入するシステムとのこと。
今日は「味玉つけあつ 930円」を選択。

食券を取りにきた店員さんが「中盛でも無料です!」
と促すので中盛にしました。

さらに、
「4つのチャーシューの中から、2つ選んでください。」

メニュー

・ローストポーク
・炭火焼きチャーシュー
・煮豚バラチャーシュー
・しっとり鶏チャーシュー

いやー選べない。
炭火焼きチャーシューと煮豚バラチャーシュー
もうファーストインプレッションで決めました。

さらにさらに、
「3つのメンマから1つ選んでください。」

メニュー2

・穂先
・極細
・極太

メンマにこだわりないので何でもいいです。
穂先と極細の味付けが辛めだったので、消去法で極太に。

IMG_2052

スープはよくある魚介豚骨スープ。
柚子が入っていて、これまたよくある感じです。
麺は中太でモチモチしていて
スープとの絡みも良く食べやすかったです。

麺処ほん田niji
営業時間:11:30~15:00 18:00~23:00
定休日:無休
住所:埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-324-1
電話:048-642-1575

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